Hermetikkindustriens historie

Hopsjø Kyst og Kultursenter har inngått en avtale med Kystmuseet om at utstillinga – «Hermetikkfabrikk – på hvert et skjær», og denne utstillinga er nå flyttet til røykerommet i Hopsjøfabrikken. Røykerommet ble etablert i 1917, det året fabrikken ble bygd. Dette var den første hermetikkfabrikken på øyene som hadde røykerom for produksjon av sardiner.

Røykerommet var trolig i bruk fram til nedleggelsen i 1960, da under navnet Hope Canning, og representerer flere tiår med industrihistorie. Kystmuseet anser ovnene til å ha historisk verdi, og dette rommet utgjør nå en fin ramme for hermetikkutstillinga. Røykerommet er gjort i stand til å ta imot publikum, og for å sikre utstillingens kulturhistoriske gjenstander. For at oppussingen ikke går på bekostning av rommets iboende historiske verdi, har Kystmuseet bistått med faglig støtte og rådgiving i oppussingsprosessen.

Lyst på en omvisning? Kontakt Arve Ulrik Fjeldberg på tlf. 991 03 540